Грибное воскресение. Вопрос к кулинарам и биологам.
Сегодня у китайцев купил вот это!
Все на иероглифах, по виду грибы. Продавец тоже говорит "гиби шисят рубей". Спрашиваю как готовить? Говорит залить на минуту кипятком, и не секундой больше, дальше под холодную воду и смешать с китайской солью. Есть как салат. Спрашиваю, что за соль? В ответ тыкнул пальцем в соевый соус и уксус чучуть.
Может кто знает что это вообще и можно ли это есть?
Posted via LiveJournal app for iPhone.